“无鸡不成宴”是广东人的饮食特点之一。而说起“广东三鸡”，除了清远鸡和文昌鸡，那就要属三黄胡须鸡名气最大。广东惠州博罗县石坝镇出产的三黄胡须鸡因“嘴黄、脚黄、毛黄”且颔下有须而得名，以其“肉嫩骨细、皮脆鲜美”受到市场广泛欢迎。
家住石坝镇的黄天恒，是子承父业的“养鸡二代”。走出校门的他到格力电器工作了一年，后因父亲身体不好，回到家乡石坝镇接过父亲的养鸡事业。“我们家在石坝镇养殖三黄胡须鸡快30年了。三黄胡须鸡养殖是石坝镇的支柱产业。我们的公司带动养殖专业户100余户，年出产三黄胡须鸡170万羽。这几年压力不小，资金短缺也会影响我们的发展。不过，博罗的金融机构对我和我们石坝胡须鸡养殖协会的养殖主体支持力度很大。我在四家银行都有贷款，这对我养好三黄胡须鸡来说是重要支撑。”黄天恒告诉前来采访的《金融时报》记者。
作为博罗县石坝镇三黄畜牧有限公司的负责人，也是石坝胡须鸡养殖协会的会长，黄天恒和石坝镇几家大的养殖主体联合起来，构建起“龙头企业牵头+农民合作社互助+农户独立养殖”的产业化联合体，形成集种苗供应、饲料配送、技术支持和保底收购于一体的全产业链服务模式，充分激发养殖户积极性，实现助农增收。他的公司先后被认定为“广东省重点农业龙头企业”和“国家级高新技术企业”。
记者在石坝镇采访期间发现，当地像黄天恒这样的养鸡大户并不少见，大学读体育经济专业毕业后返乡的小周也是石坝镇的养鸡大户。他告诉记者，石坝镇无论是养鸡大户还是养鸡的农户，信用普遍很好。当下，养三黄胡须鸡获得银行贷款并不难，需要强化的是进一步规范养殖标准，打响石坝镇三黄胡须鸡的品牌。
围绕金融支持三黄胡须鸡养殖业发展的情况，中国人民银行惠州市分行相关负责人向记者表示，该行指导博罗农商银行运用再贷款资金支持产业链龙头企业，降低企业融资成本。如，博罗县和盛农牧有限公司是一家省级农业产业化龙头企业，该公司因扩大养殖规模存在资金缺口，博罗农商银行为其制定了个性化融资服务方案，高效快速地向和盛公司授信2500万元，余额1795万元，其中，使用中国人民银行惠州市分行再贷款资金500万元，并给予优惠年利率3.3%，有效满足了和盛农牧的资金需求。
记者还了解到，广东南粤银行惠州分行立足博罗石坝胡须鸡产业集群特色，依托基层网点资源成立了专项工作组，主动对接胡须鸡养殖企业、农户，通过实地走访调研（累计行程超4000公里，完成与35场次养鸡农户及企业的对接），提供精准金融服务。针对养殖户抵押物不足的痛点，当地金融部门创新推出知识产权、商标权、专利权质押等组合授信模式，同时对接广东省知识产权质押专班“线上评估+线上质押”的标准流程，疏通了融资模式堵点，实现质押手续高效办妥，金融活水精准滴灌。例如，在惠州市汇哝农牧有限公司办好专利权质押后已放款100万元，在博罗县石坝镇三黄畜牧有限公司、博罗县福和畜禽养殖有限公司办妥商标权质押后分别放款500万元和200万元。上述知识产权质押充分扩大了授信额度，进一步支持了企业经营发展。2024年以来，南粤银行惠州分行已为9家养殖企业授信4640万元，发放贷款2790万元，重点支持了种源繁育、标准化养殖基地建设、禽类产品深加工及冷链物流体系升级等项目，助力产业链现代化转型。通过“企业+合作社+农户”的联农带农机制，累计带动超1000户养殖户实现稳定增收。
2019年，博罗县石坝镇因三黄胡须鸡产业被评为省级“一村一品、一镇一业”专业镇；2020年，博罗县石坝镇三黄胡须鸡被农业农村部农产品质量安全中心纳入全国名特优新农产品名录。目前，石坝镇拥有100余家专业从事三黄胡须鸡养殖的新型农业经营主体，已成功注册“东江(三黄)胡须”“客凤鸡”“石坝三黄”等特色商标，通过采用成熟的合作社运营模式，培育孵化省、市级农业龙头企业超10家，全镇约60%的农业人口从事相关产业，年出产三黄胡须鸡1500万羽，占博罗全县总产量的七成以上，带动周边3000余户农户参与养殖，年产值逾6.5亿元，稳居全国胡须鸡养殖输出乡镇首位。